對(duì)于愛(ài)喝酒的朋友對(duì)于酒是很熟悉的，不管什么地方的酒都喜歡喝，也都想要喝，那么對(duì)于西鳳酒，大家有了解嗎？西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。
西鳳酒是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表，具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱(chēng)頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。
2003年9月國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)西鳳酒實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國(guó)。2004年5月，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品西鳳酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并于7月1日起，開(kāi)始正式實(shí)施。2003年09月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“西鳳酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
經(jīng)商標(biāo)網(wǎng)查詢(xún)獲悉，陜西西鳳酒股份有限公司已于2021年3月2日申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)“假如沒(méi)有這只鳳凰 龍的傳人何等寂寞”，適用范圍為廣告銷(xiāo)售。目前處于正等待受理階段。
此次申請(qǐng)的假如沒(méi)有這只鳳凰 龍的傳人何等寂寞”曾為公司的宣傳語(yǔ)，使用了20多年，不過(guò)現(xiàn)在很少提及。因?yàn)楝F(xiàn)在侵權(quán)行為比較多，所以公司戰(zhàn)線前移，主動(dòng)注冊(cè)商標(biāo)，規(guī)避侵權(quán)危險(xiǎn)。
此外，西鳳酒還申請(qǐng)了“國(guó)脈鳳香 榮耀中國(guó)”、“國(guó)脈鳳香 圣賢之尊”、“西鳳酒 秦人自豪 國(guó)人驕傲”、“西鳳酒 古來(lái)圣賢皆寂寞 唯有飲者留其名”等多個(gè)商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)涉及35-廣告銷(xiāo)售、33-酒類(lèi)銷(xiāo)售，商標(biāo)狀態(tài)均為“商標(biāo)申請(qǐng)中”。
西鳳酒的產(chǎn)地寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)，水質(zhì)甘美，有利于制酒曲酶的糖化；土質(zhì)肥沃，適用于作發(fā)酵窖泥；日照充足，晝夜溫差大，溫帶半干旱的氣候，為西鳳酒提供了優(yōu)質(zhì)的釀酒原料，也使這一區(qū)域形成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。
