進(jìn)入2、3月份，各上市公司的2016年報(bào)陸續(xù)公布，我們從零售業(yè)中的連鎖超市大賣場(chǎng)、百貨及服鞋連鎖三種業(yè)態(tài)中選取了11家上市公司，通過(guò)對(duì)11家公司各自2016經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的分析，希望從相對(duì)整體的角度展現(xiàn)業(yè)績(jī)背后各商家都在付出了哪些努力和行動(dòng)，產(chǎn)生了什么效果，對(duì)零售業(yè)未來(lái)發(fā)展提供了什么經(jīng)驗(yàn)和借鑒。
連鎖超市/大賣場(chǎng)：沃爾瑪表現(xiàn)平平，“盒馬鮮生”成“黑馬”
沃爾瑪：
作為全球最大的零售企業(yè)，2016整體上只能說(shuō)是業(yè)績(jī)平平，沃爾瑪中國(guó)去年開店24家，關(guān)店13家，除了強(qiáng)化了自身零售店的經(jīng)營(yíng)，最大的動(dòng)作就是深度“榜上”了京東，其握有的一號(hào)店股權(quán)、部分特色的商品都與京東進(jìn)行了深度融合，現(xiàn)在上京東，會(huì)看到標(biāo)有沃爾瑪特殊標(biāo)志的商品。當(dāng)然沃爾瑪中國(guó)在四季度表現(xiàn)還不錯(cuò)，總銷售增長(zhǎng)5.4%、可比銷售增長(zhǎng)2.3%，在此好消息的背景下，公布的2017新店拓展計(jì)劃依舊比較強(qiáng)勁，目標(biāo)達(dá)到30-40零售店。
家樂(lè)福：
作為曾經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地具有標(biāo)志性的外資零售企業(yè)，這幾年確實(shí)有點(diǎn)“蔫”，過(guò)去3年，家樂(lè)福在中國(guó)累計(jì)關(guān)閉了30家店，去年開了5家，但也關(guān)了5家。在中國(guó)零售市場(chǎng)不斷變化的當(dāng)下，家樂(lè)福中國(guó)也確實(shí)在力求創(chuàng)新，不斷加大生鮮商品的力度，實(shí)施多業(yè)態(tài)、發(fā)展便利店等等，同時(shí)，在北京、上海等數(shù)個(gè)城市試水O2O，通過(guò)網(wǎng)上商城或APP下單，系統(tǒng)推送到離消費(fèi)者最近的門店，順豐配送，最快4小時(shí)到達(dá)。當(dāng)然新的措施顯現(xiàn)效果還需時(shí)間，不過(guò)具有豐厚的經(jīng)營(yíng)底蘊(yùn)的家樂(lè)福，會(huì)讓我們相信其新的突破正在到來(lái)。
高鑫零售：
作為大潤(rùn)發(fā)、歐尚的母公司，在2016年取得銷售、利潤(rùn)的雙提高，雖然幅度不大，但在這么復(fù)雜、困難的一年里，成績(jī)還算是亮眼。全年新開店31家，到年底店鋪總數(shù)已達(dá)365家，且繼續(xù)保持國(guó)內(nèi)”現(xiàn)代零售通路“市場(chǎng)占有率第一的位置。大潤(rùn)發(fā)屬于擁抱電商較早的線下零售商，但其電商平臺(tái)“飛牛網(wǎng)”仍處于投入開拓期，雖然增長(zhǎng)很快，但體量過(guò)小，對(duì)總體業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)程度還很有限。強(qiáng)化內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理，是大潤(rùn)發(fā)上年可圈可點(diǎn)的舉措，一是采取分眾聯(lián)合直采制，即區(qū)域內(nèi)的特色優(yōu)勢(shì)商品由該區(qū)域門店發(fā)起聯(lián)合采購(gòu)并在當(dāng)?shù)亻T店試銷，如果銷售良好，再把商品擴(kuò)大到其他區(qū)域甚至全國(guó)；二是店長(zhǎng)“品類專家”轉(zhuǎn)型，強(qiáng)調(diào)店長(zhǎng)必須是某一品類商品的專家，而不僅精通于門店運(yùn)營(yíng)。當(dāng)然，這些動(dòng)作真正見效還需要時(shí)間和過(guò)程，但強(qiáng)化商品、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)和效率的方向一定沒(méi)錯(cuò)。
卜蜂蓮花：
作為最早進(jìn)入內(nèi)地的外資零售之一，近五年來(lái)面臨著連續(xù)虧損的窘境，而且多年以來(lái)店鋪規(guī)模發(fā)展不快，2016年開店3家，關(guān)店4家，店鋪總數(shù)只有62家（含1家購(gòu)物中心）。當(dāng)然卜蜂蓮花也在積極努力地扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，除了內(nèi)部提升運(yùn)營(yíng)效率、優(yōu)化供應(yīng)鏈，在零售模式多樣化方面也在不斷嘗試，推出了社區(qū)購(gòu)物中心、社區(qū)店及線上購(gòu)物“蓮花go”APP等等，但效果并未在去年有突破性顯現(xiàn)。
永輝超市：
以生鮮特色起家的內(nèi)資零售永輝，這兩年一直是大動(dòng)作頻頻，早在2015年，通過(guò)京東的投資入股，便搭上了O2O的快車，去年，永輝除了繼續(xù)在優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提高運(yùn)營(yíng)效率及不斷開拓新店外，還在多領(lǐng)域、多層次展開創(chuàng)新：一是繼續(xù)推進(jìn)精品店打造以適應(yīng)消費(fèi)的升級(jí)趨勢(shì)；二是充分發(fā)揮生鮮特色，經(jīng)過(guò)充分準(zhǔn)備，以“超級(jí)物種”命名的生鮮社區(qū)連鎖精品店在2017年初推出，將高品質(zhì)、高頻率需求的生鮮渠道下沉、離消費(fèi)者距離更近，同時(shí)也是正面迎擊阿里投資的生鮮連鎖店“盒馬鮮生”；三是對(duì)內(nèi)引進(jìn)今日資本投資拓展新領(lǐng)域，對(duì)外邁向國(guó)際化，投資美國(guó)達(dá)曼國(guó)際公司，其在自有品牌開發(fā)、全球采購(gòu)和零售端執(zhí)行方面，具有很強(qiáng)的專業(yè)能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)，客戶來(lái)自全球51個(gè)國(guó)家超過(guò)100家零售企業(yè)。
百貨：日子都不太好過(guò)
百盛：
2016百盛關(guān)閉了6家經(jīng)營(yíng)不佳的門店，營(yíng)業(yè)額還是小幅下降，看似實(shí)現(xiàn)盈利，但剔除出售資產(chǎn)收益外，仍然虧損，而且同比加大。百盛追求的是時(shí)尚型百貨，其時(shí)裝服飾、化妝品配飾兩大類占到了銷售額的90%左右，但這些也是容易被線上分流的品類，雖然一直受到線上影響和沖擊，在過(guò)去一年百盛還是堅(jiān)持在店鋪的定位中不斷探索，包括與韓國(guó)衣聯(lián)集團(tuán)聯(lián)合打造了百盛優(yōu)客購(gòu)物中心，以突出韓流為重點(diǎn)，在青島金獅廣場(chǎng)引進(jìn)高端品牌，突出高端定位等等，但種種舉措仍是在紅海中闖蕩，成效有待檢驗(yàn)。
天虹商場(chǎng)：
作為以深圳起家的跨區(qū)域百貨，2016年繼續(xù)遭遇增長(zhǎng)的乏力，當(dāng)年開新店7家（含特許經(jīng)營(yíng)百貨和購(gòu)物中心各一家）。突出特色化，是天虹近年來(lái)探索的重點(diǎn)，門店嘗試主題編輯化，突出主題性購(gòu)物場(chǎng)所和環(huán)境、推出了面向中高端人群的精品生活超市Sp@ce；商品的個(gè)性化優(yōu)化，完善了Rain系列商品品類等等。天虹在線上線下融合起步較早，其線上平臺(tái)“虹領(lǐng)巾”已達(dá)500多萬(wàn)注冊(cè)用戶，線上的各種舉措在購(gòu)物便捷、客戶服務(wù)、推廣活動(dòng)等方面正在發(fā)揮著日益重要的作用，但作為一家綜合百貨占絕對(duì)主力的公司，在傳統(tǒng)百貨的改造升級(jí)上還有很長(zhǎng)的路要走。
重慶百貨：
位居西南的重要零售企業(yè)，重百擁有重慶百貨、新世紀(jì)百貨及超市、電器和汽貿(mào)多種業(yè)態(tài)，共計(jì)261個(gè)零售服務(wù)終端。雖然銷售增長(zhǎng)面臨著行業(yè)內(nèi)同樣的問(wèn)題，但內(nèi)部挖潛，為重百在2016年經(jīng)營(yíng)中帶來(lái)了積極的效果，這些提升效率、降低成本的措施也將在未來(lái)幾年會(huì)持續(xù)發(fā)揮作用，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)、優(yōu)化人員配置到大幅提高商品源頭直采比例是重百重點(diǎn)的挖潛領(lǐng)域，當(dāng)然在本年度中最有效的措施還是降低了營(yíng)銷費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，這直接導(dǎo)致了利潤(rùn)同比的大幅提高。
服鞋連鎖：安踏如何逆勢(shì)增長(zhǎng)？
佐丹奴：
早在1992年就進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地的香港服裝品牌，佐丹奴在30個(gè)國(guó)家擁有2397家門店，其中絕大多數(shù)集中在大中華地區(qū)、東南亞和韓國(guó)。在中國(guó)內(nèi)地，由于受到了內(nèi)地品牌如美特斯邦威、森馬及國(guó)際品牌如Zara、HM、優(yōu)衣庫(kù)等強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)夾擊，加之自身產(chǎn)品優(yōu)化更新和線上渠道開拓的效率問(wèn)題，近年來(lái)銷售遭遇了持續(xù)下滑；對(duì)于70、80后，佐丹奴曾是自己體現(xiàn)時(shí)尚和炫耀的資本，但可惜現(xiàn)已風(fēng)光不在。不過(guò)佐丹奴也一直在努力著，一方面為豐富產(chǎn)品線，推出了廉價(jià)品牌BM及主打高端女裝休閑品牌EULA，另一方面毫不手軟地關(guān)閉經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)差的門店。讓人欣慰的是，電商渠道成為了亮點(diǎn)，獲得了12%的銷售增長(zhǎng)，雖然下滑的勢(shì)頭得到了一定緩解，但如想恢復(fù)往日的榮光，看來(lái)難度相當(dāng)之大。
報(bào)喜鳥：
作為定位中高端，主打男士正裝、襯衣為主的服裝品牌，在國(guó)內(nèi)擁有1000余家零售終端（含HAZZYS等子品牌），一段時(shí)間以來(lái)，受加盟商訂單減少和大量庫(kù)存清理的影響，2016年首度發(fā)生虧損，而且是從15年1億盈利到16年巨虧3.8億的大變臉，給人一驚。近年來(lái)，男裝的休閑化、多樣化趨勢(shì)尤為突出，然而很多服裝企業(yè)在男裝的品類更新上受傳統(tǒng)思維影響依然很大，創(chuàng)新不足。為了突顯品牌品味，報(bào)喜鳥在15年推出服裝私人定制，計(jì)劃依托自身工廠，打造1000個(gè)智能私人訂制終端，借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)從終端、工廠和顧客間供應(yīng)鏈效率的大幅提升，但是很快諸多男裝品牌如雅戈?duì)?、七匹狼、杉杉等也殺入私人訂制，讓本身容量不大的市?chǎng)很快成為了紅海。
安踏：
在線下零售普遍感到困難的當(dāng)下，安踏以銷售、利潤(rùn)雙兩位數(shù)增長(zhǎng)，而且是連續(xù)數(shù)年增長(zhǎng)給零售市場(chǎng)增添了一筆靚麗的風(fēng)景線，零售終端已發(fā)展到9千余家。在戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)上，安踏清晰地把握了運(yùn)動(dòng)健康普及化、時(shí)尚化的大潮流，在品類上以安踏為基礎(chǔ)、以FILA突出時(shí)尚、DESCENTE定位高端，兼顧成人與兒童，形成了完備合理的品類結(jié)構(gòu)；在營(yíng)銷推廣上與NBA、中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)合作，諸多國(guó)內(nèi)外體育明星代言，各種媒體廣告、推廣活動(dòng)組合，使安踏的品牌影響力更進(jìn)一步加強(qiáng)；在互聯(lián)網(wǎng)自媒體、電商等新興領(lǐng)域的頻頻動(dòng)作，更是緊緊地抓住了新生代的眼球。
回顧過(guò)去的2016年的零售業(yè)，以上3種業(yè)態(tài)、11家零售企業(yè)的表現(xiàn)，在整體行業(yè)中顯現(xiàn)出較強(qiáng)的代表性，通過(guò)對(duì)各自2016年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及產(chǎn)生業(yè)績(jī)表現(xiàn)的分析，可以總結(jié)出一些有益經(jīng)驗(yàn)借鑒，從而為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展帶來(lái)有積極意義的啟示：
1、無(wú)論身處的外部環(huán)境對(duì)企業(yè)暫時(shí)是有利還是不利的影響，堅(jiān)持零售業(yè)的基礎(chǔ)，在商品優(yōu)化、運(yùn)營(yíng)及供應(yīng)鏈效率、用戶服務(wù)等內(nèi)功上始終絲毫不放松，此為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的根本，看以看出，大潤(rùn)發(fā)、重百在此方面的努力是其業(yè)績(jī)保持提升或改善的重要因素之一；
2、在當(dāng)下復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中，粗放式跑馬圈地、占地盤的發(fā)展方式已經(jīng)成為過(guò)去，密切關(guān)注、把握商品趨勢(shì)、消費(fèi)趨勢(shì)的變化，在業(yè)態(tài)發(fā)展、商品更新及內(nèi)部組織管理上順應(yīng)、引導(dǎo)潮流，已成為競(jìng)爭(zhēng)利器，這方面永輝、安踏的做法就很值得借鑒；
3、各商家對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的重視已經(jīng)不是個(gè)別現(xiàn)象，各自的側(cè)重也有所不同，從通過(guò)投資、股權(quán)融合與電商平臺(tái)進(jìn)行業(yè)務(wù)合作，直接發(fā)展電商，到借助互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)客戶服務(wù)和提高內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率，可以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI等新科技在零售發(fā)展中的作用已經(jīng)日趨明顯，而且這還僅僅是處于起始階段。
零售業(yè)這些年伴隨著電商的快速發(fā)展壯大，經(jīng)歷了非常多的變化和挑戰(zhàn)，前幾年有人說(shuō)線下店沒(méi)戲了，最近又有人說(shuō)實(shí)體零售的春天馬上就要來(lái)了，無(wú)論怎樣，在整體社會(huì)商品及服務(wù)流通鏈中，零售業(yè)只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié)，上對(duì)生產(chǎn)商、貿(mào)易商，下對(duì)消費(fèi)者，它的發(fā)展變化不會(huì)是孤立、獨(dú)自的，是受整體經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)影響、上下游共同作用。
正如剛剛結(jié)束的兩會(huì)總理答記者問(wèn)中，有記者就提出如何解決消費(fèi)者在國(guó)內(nèi)難買高品質(zhì)的商品的問(wèn)題。近幾年海淘、海外消費(fèi)的異?；鸨呀?jīng)讓我們清楚地看到，人們對(duì)更高品質(zhì)的商品和服務(wù)的需求是多么強(qiáng)烈，且已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，在市場(chǎng)機(jī)制作用下，生產(chǎn)商應(yīng)該首先意識(shí)并抓住這波機(jī)會(huì)，強(qiáng)大的制造能力和巨大的市場(chǎng)讓我們有理由相信，市場(chǎng)上很快就會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的高品質(zhì)、時(shí)尚、新穎商品，這將會(huì)給零售業(yè)帶來(lái)直接、積極的作用力。
商品實(shí)力的整體提升和之前提到的新科技，將會(huì)成為零售業(yè)下一波快速發(fā)展的雙引擎，而且這波發(fā)展浪潮的到來(lái)不會(huì)讓我們等待太久。但對(duì)于零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，發(fā)展變化不但不會(huì)讓所有人利益均沾，而且還是一個(gè)大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰的過(guò)程，只有領(lǐng)先一步，用自身的實(shí)力駕馭好這“雙引擎”的企業(yè)，才能成為真正的贏家。
