摘要：
零售沒有新舊，零售模式才有。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在已經(jīng)過去差不久不多一半的2017年，美國(guó)零售業(yè)門店關(guān)閉數(shù)量已經(jīng)超過了2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)關(guān)閉的門店數(shù)里。可是如果僅僅憑借門店關(guān)閉數(shù)據(jù)的增加便推斷經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)下滑顯然是站不住腳的，終究關(guān)閉門店的主要原因只有一個(gè)——不賺錢。
本地時(shí)間6月14日，旗下?lián)碛衂ARA、Massimo Dutti等8大品牌的西班牙時(shí)尚集團(tuán)Inditex發(fā)布了2017財(cái)年一季度業(yè)績(jī)陳訴。據(jù)陳訴顯示，此財(cái)務(wù)期內(nèi)Inditex集團(tuán)銷售較去年同期增長(zhǎng)14%至55億歐元，而利潤(rùn)同比漲幅更是達(dá)到18%至6.54億歐元。
截至2017年4月30日的前3個(gè)月內(nèi)，ZARA共在全球開出30家新店，使Inditex在全球門店總數(shù)上漲至7385家，分布在全球93個(gè)國(guó)家和地區(qū)。所以在我們大談新零售的時(shí)候，在零售業(yè)門店自身出現(xiàn)的問題的時(shí)候，我們有須要重新審視ZARA這個(gè)有著四十多年歷史的服裝品牌。
1975年5月15日，第一家ZARA門店在拉克魯尼亞胡安 弗洛雷斯大街開業(yè)，從此，每一家門店都有一個(gè)陪同ZARA不停獲得鞏固的主要特點(diǎn)：快速反應(yīng)。這個(gè)后來被命名為“快時(shí)尚”的策略力圖改善零售和生產(chǎn)之間的配合，旨在提高針對(duì)顧客品味變革的反應(yīng)速度和靈活度——款式均為設(shè)計(jì)師通過在巴黎購(gòu)買樣品或參加T臺(tái)演出及時(shí)裝節(jié)演出而直接抄襲的來的杰作。
快速反應(yīng)能幫手零售商減少供應(yīng)錯(cuò)誤和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，它的做法是接近銷售季度時(shí)規(guī)劃時(shí)裝系列，試探市場(chǎng)，一開始下小訂單，之后頻繁地下新訂單，隨著季度推移不停更新時(shí)裝系列。
“快時(shí)尚”為ZARA的快速發(fā)展提供了充足的燃油，但“快時(shí)尚”卻并不能保證ZARA領(lǐng)先H&M、GAP等一干競(jìng)爭(zhēng)者。終究抄襲這件兒原來就沒有什么門檻。
所以，真正保證ZARA的新時(shí)尚理念可以良好運(yùn)轉(zhuǎn)的，其實(shí)是來自ZARA的發(fā)動(dòng)機(jī)——門店。
ZARA門店發(fā)揮著雙重作用：一是充當(dāng)公司面對(duì)世界的門臉，二是生成在集團(tuán)內(nèi)聯(lián)通上下的重要信息。
Inditex87%的員工都在門店里上班，集團(tuán)80%以上的培訓(xùn)費(fèi)用用在了這些員工身上。為確保門店工作人員接受統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)，所有連鎖門店均適用專門的教材，配有指導(dǎo)者，按期咨詢和評(píng)估，其中一項(xiàng)重要教材為不停更新的連鎖店規(guī)范手冊(cè)。
與培訓(xùn)的統(tǒng)一差別的是，每家門店都是差別的。這里的差別是指所有門店在遵循公司統(tǒng)一尺度的同時(shí)，店長(zhǎng)也可以按照各自的顧客群情況制定一些獨(dú)特的改變。每家ZARA門店都對(duì)應(yīng)一個(gè)并世無雙的室表里設(shè)計(jì)理念。室內(nèi)設(shè)計(jì)旨在創(chuàng)造一個(gè)以衣服為主的開放空間，清空產(chǎn)品和顧客之間的任何障礙。
所有門店每周接收兩次新貨，即使櫥窗每月只變動(dòng)一次，櫥窗是櫥窗設(shè)計(jì)師的專利，其余人一律不準(zhǔn)觸碰，ZARA門店將有關(guān)櫥窗和店內(nèi)樣式的決策集中化，以推廣品牌的市場(chǎng)形象。
男裝區(qū)的商品擺放挨次基本固定不亂，一切都經(jīng)過事先估量，首先呈現(xiàn)給顧客的是運(yùn)動(dòng)系列，而后是日常服飾，大部分衣服都按色彩和款式進(jìn)行搭配陳列，因?yàn)槟行圆粣鄯瓌?dòng)衣服，只會(huì)拿走本身喜歡的。女裝區(qū)則是所有衣服按顏色分類，這是由于女人們慣于按本身的愛好搭配服飾。
ZARA將其商業(yè)理念原則移植到其門店的構(gòu)架上：設(shè)計(jì)，持續(xù)更新，快速反饋，對(duì)當(dāng)?shù)仡櫩推谕铜h(huán)境要求的適應(yīng)。
ZARA門店的創(chuàng)建被視為一個(gè)持續(xù)、開放的過程，對(duì)業(yè)務(wù)起著關(guān)鍵作用，有差別部門的專業(yè)人員參與和其相關(guān)的決策。ZARA門店散布于全球各個(gè)城市，臨街倡導(dǎo)時(shí)尚，真正標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟著ZARA品牌始終帶有一種原創(chuàng)的、與眾差別的特色。
門店是ZARA甚至Inditex集團(tuán)隊(duì)時(shí)尚概念的極致詮釋，因而門店的能見度十分重要，換句話說，門店所在的街道能夠把顧客和門店保持起來。同時(shí)，門店也是市場(chǎng)的反饋機(jī)構(gòu)，是Inditex同終端消費(fèi)者直接接觸的戰(zhàn)略要地，是一個(gè)巨大的信息和實(shí)驗(yàn)來源。
門店是購(gòu)買行為的發(fā)生地，在這里顧客也許買了一件T恤、一件襯衫、一條褲子……這些信息被送到位于阿爾泰修的ZARA總部，用以分析全球每家門店每天的銷售情況并對(duì)銷售執(zhí)行量化分析。
ZARA在直營(yíng)之外，也采用了加盟方式，為加盟商提供培訓(xùn)來保證加盟門店起到和直營(yíng)門店同樣的作用。2011年，加盟店所占比例在12%擺布。同時(shí)，ZARA的也已經(jīng)建立了線上銷售模式，并已經(jīng)把在線銷售的新流程作為培訓(xùn)重點(diǎn)，按計(jì)劃，ZARA還將在印度建設(shè)電商網(wǎng)站。
不難看出，ZARA的“快時(shí)尚＋門店”模式其實(shí)就是互聯(lián)網(wǎng)所推崇的精益創(chuàng)業(yè)、快速迭代、場(chǎng)景化營(yíng)銷等理念。
過去，，零售業(yè)作為核心的競(jìng)爭(zhēng)力就是地理位置，好的地理位置天然就是帶來充足的客流量，而前幾年所謂的電子商務(wù)、O2O其實(shí)也是一種流量經(jīng)濟(jì)，在流量經(jīng)濟(jì)下，門店的職責(zé)只是去承接流量，是一種單向的信息流。
