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第一線聯(lián)絡(luò)中心助哈根達斯訂單外送

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  通用磨坊是一家世界財富500強企業(yè),主要從事食品制作業(yè)務(wù),為世界第六大食品公司。旗下?lián)碛?00多個品牌。

  哈根達斯(Haagen-Dazs)作為通用磨坊旗下的知名冰淇淋品牌,憑借其使用純天然的原料而生產(chǎn)出的高質(zhì)量的冰淇淋產(chǎn)品深受世界各地廣大顧客的喜愛。


 

  1921年由年輕有為的企業(yè)家魯本·馬特斯(Reuben Mattus)在美國紐約研制出一款風(fēng)味絕佳的冰淇淋產(chǎn)品,受到了大家的喜歡。其在家人的支持下于1961年將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”,并在美國成立公司正式上市。并于1976年在美國開設(shè)第一家專賣店后,陸續(xù)進入亞洲,歐洲,拉丁美洲等各國,受到廣泛歡迎。

  1996年哈根達斯以其頂級的品牌形象進入中國市場。如今,哈根達斯在中國已經(jīng)發(fā)展出幾百家門店,其提倡“盡情盡享,盡善盡美”的生活方式和鼓勵人們追求高品質(zhì)生活享受的理念已經(jīng)被中國消費者所接受。目前已經(jīng)深入人心,門店也已經(jīng)遍及一線城市的商業(yè)中心。

  冰淇淋產(chǎn)品對全程冷鏈運輸?shù)臏乜匾蟾撸4鏁r間有限,之前市場也沒有相應(yīng)品牌進行專業(yè)性的外送到家的服務(wù)。但是通用磨坊中國憑借其敏銳的目光看到了當(dāng)前正在蓬勃發(fā)展的外送到家服務(wù)的潛力,以及這種形式可以完全作為實體餐飲有效補充的前景。公司毅然決定于2013年在上海嘗試哈根達斯冰淇淋產(chǎn)品外送到家業(yè)務(wù)。真正做到“讓你的愛從不遲來”。

  在初期,通用磨坊中國決定其話務(wù)中心的經(jīng)營方式是與聯(lián)絡(luò)中心機構(gòu)合作,采用租用聯(lián)絡(luò)中心座席的方式進行。經(jīng)過多方慎重比較,由于第一線集團在行業(yè)中尤其是在餐飲外賣領(lǐng)域的深厚積淀,最終通用磨坊中國選擇了與第一線集團進行合作。

  如何幫助客戶開展外賣

  第一線集團作為專業(yè)的聯(lián)絡(luò)中心服務(wù)的提供商,可以提供給品牌專業(yè)餐飲行業(yè)合作呼叫中心服務(wù),從場地座席,到聯(lián)絡(luò)中心系統(tǒng)進而到人員招聘與培訓(xùn),一步到位。

  對于連鎖餐飲企業(yè)來說,要開展外送服務(wù),有兩種方案。一是單店開展,以單店的電話號碼,為??突蚋浇目腿颂峁┩赓u。二是集中開展,以統(tǒng)一的集團訂餐電話,開展正規(guī)聯(lián)絡(luò)中心運營,對所有需要開展外賣的門店提供配送服務(wù)。

  哈根達斯品牌采用了第二種方案。采用統(tǒng)一的外賣電話(4009-870-870,諧音“冰淇淋-冰淇淋”),對業(yè)務(wù)開展城市內(nèi)具有開展外送服務(wù)條件的門店,進行集中管理,就近分派訂單。基于此方案選擇,哈根達斯租用了第一線集團的部分座席,開始涉足外送服務(wù)。這樣,一方面可以彌補自身沒有專業(yè)聯(lián)絡(luò)中心運營方面的經(jīng)驗的機會點,直接引入第一線的管理經(jīng)驗。另一方面,也節(jié)約了在業(yè)務(wù)開展初期新建聯(lián)絡(luò)中心所需的龐大人力物力成本。

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