北京福樓法餐廳是一家主要做法國(guó)菜的餐廳。是法國(guó)餐飲界的領(lǐng)軍者，全球擁有超過(guò)300家餐廳。北京福樓法餐廳隸屬于法國(guó)福樓集團(tuán)，于1999年9月正式成立。并且，福樓法餐廳在在2004-2011連續(xù)八年榮獲《The Beijinger》雜志年度評(píng)論“最佳法餐廳”稱號(hào)的北京唯一傳統(tǒng)法餐。
北京福樓法餐廳，帶有濃重的新派藝術(shù)風(fēng)格。主要提供正宗法餐，鮮活豐富的原材料，配及法國(guó)原裝的調(diào)配料，由特聘的法國(guó)廚師傾心烹制。菜肴不僅豐盈實(shí)惠，外觀品質(zhì)精美絕倫。
福樓法餐廳上線呼叫中心系統(tǒng)后，大大的提高了接聽(tīng)比率和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)提高了數(shù)據(jù)質(zhì)量，為顧客用餐提供了大的方便，同時(shí)也對(duì)座席進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽查監(jiān)控，保障服務(wù)質(zhì)量。
呼叫中心的作用遠(yuǎn)不止于被動(dòng)應(yīng)對(duì)客戶的提問(wèn)。北京網(wǎng)訊兆通呼叫中心的最大特色就是建立在CRM理念之上，使呼叫中心成為CRM基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)與客戶之間最便捷的門戶和最有效的互動(dòng)渠道，福樓法呼叫中心的特色主要包括四個(gè)方面：
第一、電話即時(shí)溝通，提高定餐效率：線上定餐業(yè)務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn)在于及時(shí)。大量客戶的呼入電話做到穩(wěn)而不亂，呼損回訪，有效防止不必要的定單損失。
第二、方便為先，提供簡(jiǎn)便預(yù)訂方式。保證7*24小時(shí)全時(shí)段迅速響應(yīng)的餐飲預(yù)訂，使客戶不受時(shí)間的約束，輕松自如地享受訂餐咨詢。
第三、提高客服工作效率，客服工作狀況的監(jiān)督：每次客戶來(lái)電，都會(huì)進(jìn)行實(shí)時(shí)錄音。這些對(duì)話錄音內(nèi)容的保留可以讓系統(tǒng)管理員監(jiān)控到客服工作的質(zhì)量，比如客服工作態(tài)度好壞與否、客戶提出的問(wèn)題是否已解決以及解決問(wèn)題的時(shí)間長(zhǎng)短等。
第四、與時(shí)俱進(jìn)，深度進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘以求不斷提高服務(wù)。通過(guò)來(lái)電記錄及定餐記錄對(duì)預(yù)訂過(guò)的消費(fèi)者進(jìn)行分析，以便更準(zhǔn)確地了解客戶的訂餐頻率、口味偏好、地理位置、消費(fèi)檔次等，為今后的推薦累積數(shù)據(jù)資料，做好相關(guān)準(zhǔn)備。
北京網(wǎng)訊兆通為福樓法打造的呼叫中心在餐飲業(yè)務(wù)中的價(jià)值得以充分體現(xiàn)。為呼叫中心與社會(huì)生活緊密結(jié)合樹(shù)立標(biāo)桿，對(duì)大量在高速成長(zhǎng)中的電子商務(wù)企業(yè)如何選擇合適自身企業(yè)呼叫中心的解決方案，也同樣具有指導(dǎo)意義。
