蘇寧曾經(jīng)是正規(guī)零售的代表，但電商時(shí)代來(lái)了以后，大家覺(jué)得蘇寧太正經(jīng)，老是西裝革履；后來(lái)完成了O2O轉(zhuǎn)型之后，蘇寧變得會(huì)玩了，各種很有網(wǎng)感的新潮玩法信手拈來(lái)。
但從 2017 年之后，我不雅觀察蘇寧又有了一些變革，那就是發(fā)狠了！
咋地，，蘇寧要吃人？
先看一組數(shù)據(jù)：
01
蘇寧生鮮 8 月上半月銷售同比增長(zhǎng)2883%；
8 月 14 日活動(dòng)當(dāng)天銷售環(huán)比增長(zhǎng)1321.8%，僅泰國(guó)金枕頭榴蓮就售出 60 噸！
當(dāng)蘇寧 818 第一輪戰(zhàn)報(bào)出來(lái)的時(shí)候，這兩組數(shù)據(jù)讓業(yè)內(nèi)大吃一驚。
而導(dǎo)致這一輪暴增的原因是，促銷力度空前：
“單是紅包就要送出8. 18 億”、“生鮮盛典5 折開(kāi)PARTY”、“全場(chǎng)滿 198 減 100 元”、“每天多個(gè)爆款商品回饋用戶，價(jià)格對(duì)標(biāo)京東，貴就賠”、“ 8 月 15 日蘇寧生鮮大閘蟹‘包湖’首發(fā)”……
這一系列的促銷優(yōu)惠程度，縱不雅觀全電商平臺(tái)，無(wú)人能及。
蘇寧的優(yōu)勢(shì)向來(lái)是家電3C，沒(méi)想到這次 818 的發(fā)作力，居然在生鮮領(lǐng)域。
蘇寧在生鮮上的發(fā)狠，意欲何為？
02
而聯(lián)想到前段時(shí)間，一位易果電商的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理透露，本年的目標(biāo)就是要壓制一下京東生鮮……易果要壓制京東，跟蘇寧有什么關(guān)系？
蘇鮮生是蘇寧超市 2015 年推出的線上生鮮品牌，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。 2016 年 11 月，蘇寧C+輪領(lǐng)投易果，此后，易果成為蘇鮮生的核心供應(yīng)商。本年八月份，蘇鮮生正式更名為蘇寧生鮮，開(kāi)始發(fā)力。
所以，蘇寧此階段發(fā)力生鮮，并非巧合，而是在拉一張大網(wǎng)，天貓超市、盒馬、易果、蘇寧生鮮、三江購(gòu)物、聯(lián)華超市，構(gòu)成了一個(gè)全面立體的生鮮布陣。
這一張網(wǎng)有幾大功能：
第一，對(duì)陣京東生鮮系，包孕京東生鮮、天天果園、京東到家和達(dá)達(dá)，最核心的是易果與京東生鮮的對(duì)陣。
第二，這么多生鮮品牌，豈不是本身跟本身打架？不！這張生鮮大網(wǎng)，表里分為三層：
前端是流量層面，蘇寧生鮮、天貓超市、盒馬等，是為了吸引流量，尤其蘇寧業(yè)態(tài)豐富，蘇寧生鮮并非只是APP上的一個(gè)入口，而是蘇寧全業(yè)態(tài)生鮮業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)事業(yè)部，包孕蘇鮮生超市、蘇寧小店等。
未來(lái)，在端的層面將形成一張由數(shù)千家小店組成的"前哨網(wǎng)"。雙方有機(jī)會(huì)一起解決生鮮行業(yè)線上線下融合的大難題。
中間是冷鏈物流安鮮達(dá)，這是易果運(yùn)營(yíng)了 12 年的品牌，專門對(duì)接各種B端的冷鏈配送，安鮮達(dá)在北京、上海、廣州、杭州、武漢、成都、西安、濟(jì)南、福州、沈陽(yáng)等 10 大城市有 11 倉(cāng)個(gè)冷鏈物流基地。
其中北京、上海、廣州、成都四個(gè)城市可以當(dāng)日達(dá)，全國(guó)其他 200 多個(gè)城市可以次日達(dá)。生鮮“朝發(fā)夕食”將成為常態(tài)。
后端是采購(gòu)鏈，以易果為主，目前，易果供應(yīng)鏈普遍全球，從 23 個(gè)國(guó)家的 147 個(gè)產(chǎn)地源頭直采優(yōu)質(zhì)食材，全年采購(gòu)量超 7 萬(wàn)噸；供應(yīng)鏈上，通過(guò)易果平臺(tái)，將蘇寧這樣國(guó)內(nèi)一流的流量平臺(tái)整合，擁有極強(qiáng)的集采能力。
蘇寧在采購(gòu)和配送上也有本身的優(yōu)勢(shì)，其與易果雙方協(xié)作，互相賦能，合作漸入佳境。
所以，蘇寧生鮮的配送城市才可以半年內(nèi)從 17 個(gè)增長(zhǎng)到 180 個(gè)，全部支持16: 00 前下單，次日送達(dá)；蘇寧的冷倉(cāng)才可以短期達(dá)到 21 個(gè)（ 11 個(gè)自配倉(cāng)）；SKU才可以由上線時(shí)的 300 個(gè)快速增加到2300+SKU。
由此可見(jiàn)，蘇寧生鮮的亮眼成績(jī)并非是因?yàn)閱未颡?dú)斗，而靠的是與易果協(xié)同作戰(zhàn)、共同努力的結(jié)果。
03
蘇寧一發(fā)狠，的確很厲害，問(wèn)題是，京東生鮮也不是吃素的！
隨著美味七七、許鮮等生鮮電商的倒閉，“生鮮死亡名單”出爐，垂直生鮮電商的戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)基本結(jié)束，現(xiàn)在已演釀成包孕蘇寧、天貓、京東在內(nèi)的平臺(tái)之爭(zhēng)、大玩家游戲。中間的X因素，就是易果。
比來(lái)幾年，無(wú)數(shù)玩家、本錢介入生鮮領(lǐng)域，各種商業(yè)模式玩了一通，現(xiàn)在大家終于看清楚一個(gè)事實(shí)：生鮮非垂直電商能玩轉(zhuǎn)的。國(guó)內(nèi)生鮮商品尺度化及冷鏈單薄的問(wèn)題，注定了要想做通產(chǎn)業(yè)鏈，必需要有大資金的介入，同時(shí)有巨大的流量來(lái)拉動(dòng)和磨合。
戲哥之前跟易果高層連結(jié)著充分的溝通，大致了解易果的戰(zhàn)略。這個(gè)全國(guó)第一家生鮮垂直電商，到 2016 年時(shí)，就已開(kāi)始低調(diào)的向平臺(tái)戰(zhàn)略看齊，先后將冷鏈公司安鮮達(dá)和供應(yīng)鏈公司獨(dú)立出來(lái)，打磨各自的能力。
